春巻きのPランチ
サマーロールってご存知ですか？
今日食べたのは、『春巻き』。頭の回転が早い方は、もうお気づきかと思います。春巻きは＝(イコール)スプリングロールです。
では
サマーロールは？
『生春巻き』なんだそうです。
春巻きはご存じ中国料理の点心の1つで、直訳したスプリングロールで英語圏では通じます。
立春のころ、新芽が出た野菜を具として作られたことから『春巻き』と名付けられました。
生春巻きはスプリングロールより後に伝わったことから『サマーロール』の名で呼ばれているんですって！！
ほほぉーーーー。
なんで春巻きなのかな～～とググっていたら、サマーロールに行きついてしまいました。
さて、今日のメニューです。
がめ煮
春巻き
わかめのお味噌汁
ご飯
がめ煮は福岡の郷土料理、筑前煮の別名称です。じゃがいもを入れた北海道仕様ですけどねo(*^▽^*)o~♪
一緒に食べようPランチ。
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